Les bonnes astuces de la foodista Alix Lacloche : les vertus des herbes

Vous avez commencé une petite cure de spiruline ? Vous êtes accro au pain des champions de la boulangerie Chambelland (Paris 11e) ? Bravo ! Mais si vous avez toujours le foie en compoteà force de mélanger antibios et vin naturel, soulagez-le avec des décoctions d’aubier de tilleul. La gorge vous irrite ? Vous êtes tout mou ? Préparez-vous un shot de curcuma, gingembre, poivre, sirop d’érable, jus de citron et gousse d’ail. Si vous êtes comme moi et que vous aimez les remèdes de grand-mères pour rester en forme, rendez-vous à l’Herboristerie du Palais-Royal (Paris 1er). Ou bien chez Clamato, rue de Charonne (Paris 11e), dont la tarte au sirop d’érable fait son effet.